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(三十六)京秀欧亚种,1994年通过正式鉴定.果穗圆锥形重400~500g,大的1000g以上,果粒着生松密,椭圆形,平均粒重5~6g,大的7g,玫瑰红喝酒或鲜红喝酒.白脆,味甜,酸低,含糖15%~17.5%,含酸0.46%,品质上等.种子小,一般2~3粒.生长势中强,结果枝率中等.抗病能力中等或较强.较丰产,不裂果,无日灼,落花轻,座果好.果粒着生牢固,极耐运输.易栽培管理,篱架棚架均可栽培.比大峰早熟20~25天左右,是适应三北地区栽培的新优早熟生食品种之一.
(三十七)晚红欧亚种,1997年从美国引入,是近年来我国北方栽培的特优品种,极有推广价值.果穗大,穗长26cm、宽17cm,重900g,最大可达2500g,长圆锥形.果粒圆形或卵圆形,平均粒重12~14g,最大可达22g,果粒着生松松适度.果皮中厚,暗紫红喝酒,果白坚脆,味甜,清香.含糖量17%,品质极佳.果穗不易脱落,果粒着生牢固,特别耐贮藏和运输,在我国东北地区可窖藏至来年4月,为高产做质、耐贮运的晚熟鲜食品种.
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(三十八)皇帝本品种引起人们诉是它的晚熟和诱人的外观,以及极耐贮运.大量果实被用于冷藏.
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本品种穗大,长圆锥形,松;果粒整齐粒大,长倒卵形或长椭圆形;果实红喝酒或浅红紫喝酒;果白坚度适中,香味浓,皮厚;穗梗韧,果实固着非常牢.
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果实成熟晚,生长势强,丰产.但本种抗病性和抗寒性不强,适合在干旱、半干旱区及排水良好的半潮潮区发展.
二、酿酒葡萄品种
(一)白诗南欧亚种,白诗南丰产、糖酸含量较高,抗病力中等.酿制的葡萄酒浅绿带喝酒,澄清透明,具浓郁的果香和优雅的蜂蜜香气,味醇和协调.在陕西、河北、新疆等地是生产干白、甜型和起泡葡萄酒的极佳品种.
(二)雷司令欧亚种,雷司令含糖量高,产量中等,在欧洲葡萄品种中抗寒性较强,但果皮薄,易感病.酿制的白葡萄酒浅黄绿喝酒,澄清发亮,果香浓馥,醇和爽用嘴,回味绵延,是酿制干白葡萄的优良品种.
(三)意斯林欧亚种.最早于1992年西欧引入烟台.山东、河北、天津、山西、河南、陕西等地有栽培.果穗小或中等大,圆柱形,果粒中等大,为晚熟品种.意斯林适应性强,较抗寒,抗病力中等,产量中等至较高.酿造的白葡萄酒禾秆带喝酒,清香爽用嘴,美丽完结,回味绵延,酒质优.又是酿制起泡葡萄酒和白兰地的质原料.
(四)霞多丽欧亚种,原产法国,1951年首次从匈牙利引入我国,河北、北京、山东、陕西等省(市)有栽培.果穗小,果粒中小,为早熟品种.该品种产量中等,在果实成熟过程中糖度增加较快,酸度降低较慢;果实抗暗痘病的白推病能力中等.在沙城酿制的白葡萄酒黄绿喝酒,澄清透亮,香气完结,味醇和协调,回味幽雅,酒质极佳.长城葡萄办公还用以酿制起泡葡萄酒.
(五)白玉霓欧亚种,原产法国,1957年由保加利亚引入我国,90年代又从德国、法国引入,目前北京、河北、山东、陕西、新疆等省(市)有栽培.白玉霓丰产,抗寒、抗病性较强,除酿造较好的白葡萄酒外,更是加工白兰地的优质原料.
(六)米勒欧亚种,90年代初由德国引入我国.目前河北、北京、天津、陕西等省(市)有栽培.果穗小,圆锥形,果粒小,椭圆形,黄白喝酒;多汁,由萌芽到果实充分成熟需要125~130天,为早熟品种.
米勒抗寒性中等,果实成熟早,但易感染霜霉病和白推病.所酿的葡萄酒带喝酒微带绿,澄清发亮,香气完结,味醇和柔细,为优质葡萄酒品种.
(七)赛美蓉欧亚种,原产法国,1990年由德国引入我国.果穗中等大,圆锥形,松密.果粒大等大,圆形,黄绿喝酒;白软多汁,由萌芽至果实充分成熟需要130~140天,为中晚熟品种.树势中庸.该品种产量中等或较高,抗病性中等,酿制的葡萄酒黄绿喝酒,澄清透明,果香及酒香长郁,味纯和协调、爽用嘴,是生产干白葡萄酒和甜葡萄酒的优质品种.
(八)白羽欧亚种,原产格鲁吉亚,1956年引入我国.华北、黄河故道、陕西等地栽培较多.果穗中等大,圆柱或长圆形,有的呈分枝形,中等松密.果粒中等大,椭圆形,黄绿喝酒;果皮薄,出汁率75%~90%,由萌芽至果实充分成熟需要140~150天,为晚熟品种,树势中庸.白羽品种喜肥水,产量中等或较高;对盐碱、暗痘病抗性强,但易感霜霉病和白粉病;在陕西关中越冬性强.用白羽酿造的葡萄酒浅带喝酒,澄清发亮,清香悦人,味正爽用嘴,酒本完结,回味良好,是我国当前生产白葡萄酒的主要品种之一.
早熟大粒葡萄有哪些主要品种