摘要：
3d用嘴工大全漫画7、把面团用擀面棍擀成一个大片.9、大面片擀得越薄越好,这是酥脆的关键.10、取其中一个长条.11、切成一个个长约12厘米的小段.3d用嘴... 3d用嘴工大全漫画
7、把面团用擀面棍擀成一个大片.
9、大面片擀得越薄越好,这是酥脆的关键.
10、取其中一个长条.
11、切成一个个长约12厘米的小段.
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13、再对折起来.
14、在折弯处切3刀,中间那刀长一些,两边切的短一些.
15、再平铺开来,是这样的.
16、把面片的一端从中间开用嘴处钻过去.一个排叉儿胚子就做成啦.
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17、如法炮制,把所有面片都做成生坯.
19、开大火,锅中放入花生油（用豆油也可以）.
19、油温6、7成热时,改成小火,下入排叉儿.
20、炸成一面金黄,翻过来,炸另一面.
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21、两面都炸成焦黄就可以捞出来了.
21、香甜酥脆的排叉儿就炸好啦.
1、这样做出来的排叉,凉了也是脆的.
