摘要：
山药粉的家用做法材料山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙.做法1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗...
山药粉的家用做法
材料
山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙.
做法
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可.
山药豆怎么吃法和做法
椒盐山药豆的好吃
做法
食材明细
山药豆适量
椒盐适量
其他口味
蒸工艺
1、山药豆不用去皮,稍微浸泡一会,再用清水反复冲洗,去除泥沙洗净;
2、水开后,入锅蒸10分钟左右,山药豆酥软至熟;
3、趁热撒上椒盐粉,拌匀即可
4、实在个头比较小,用小签子插着趁热吃.
铁棍山药怎么做最好吃?都有什么做法?
章鱼排骨炖山药的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖章鱼排骨炖山药
的制作材料: 主料:章鱼干300克,排骨,山药各适量.
调料:高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量.教您章鱼排骨炖山药怎么做,如何做章鱼排骨炖山药才好吃 1.章鱼干水发,洗净;排骨剁块洗净,焯水断血;山药去皮,改滚刀块.2.原料下锅,加调料炖至排骨脱骨,山药酥糯、汤汁浓厚即成.章鱼排骨炖山药的制作要诀: 山药炖至酥糯但不能失形. 山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖山药桃仁羊肉汤的制作材料: 主料:羊肉500克,核桃100克,山药100克.
辅料:高汤,盐,味精,鸡精各适量.教您山药桃仁羊肉汤怎么做,如何做山药桃仁羊肉汤才好吃 1.羊肉斩块,焯水,去净血水.2.山药刨皮待用;核桃入油锅焐熟.3.原料放入高汤中,上炉炖约2小时,调味即可. 紫山药乳酪蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 甜品/点心 增肥食谱
口味:甜味 工艺:烤紫山药乳酪蛋糕的制作材料: 主料:饼干150克,山药100克
辅料:奶油61克,牛奶141克,奶酪314克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克
调料:白砂糖113克教您紫山药乳酪蛋糕怎么做,如何做紫山药乳酪蛋糕才好吃 1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态;
3. 杏仁角烤熟备用;
4. 取一玻璃盆,倒入消化饼干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（30克）、牛奶（15克）后,再加入牛奶、糖粉一起搅拌均匀;
5. 取一烤盘,在烤模的底部上铺一张烤焙纸,再将搅拌均匀的饼干平均铺在烤模里;
6. 并用刮刀压平即为底层派皮后,先放置一旁备用;
7. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软;
8. 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状;
9. 将全蛋打散后分次加入拌匀;
10. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌;
11. 将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中,一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时,再倒入烤模中;
12. 将材料放入烤箱中,以温度上火180℃、下火180℃,烤约50分钟至熟（即摸起来有弹性）即可.紫山药乳酪蛋糕的制作要诀: 1. 将山药洗净,上屉蒸至熟透;
2. 取出晾凉,削去皮,在菜板上用刀拍碎成茸;
3. 放入小盆内,加入面粉,搅拌均匀,即为山药馅.小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服.
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;129酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免129酪.
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
玉米面（黄）:玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收. 山药桂圆粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
口味:原本味 工艺:煮山药桂圆粥的制作材料: 主料:粳米50克,山药100克
辅料:桂圆肉10克,五味子5克,荔枝10克
调料:白砂糖20克教您山药桂圆粥怎么做,如何做山药桂圆粥才好吃 1. 粳米淘洗干净,泡好备用;
2. 山药刮洗干净,切成小薄片;
3. 桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;
4. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;
5. 待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可. 小帖士-食物相克:
粳米:唐
山药黑木耳要怎么做好吃?山药黑木耳要哪些材料?如何做山药黑木耳
山药黑木耳详细制作步骤 山药黑木耳的做法,怎么做好吃呢?1.草菇清洗干净后对半切;2.黑木耳提前浸泡好;3.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒;4.把山药切片备用;5.锅中加入适量的食用油;6.加入上面所有的食材翻炒一下; 7.加入一大勺鸡汤,煮开;8.加入盐调味;9.用生粉勾薄芡;10.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅.
