摘要：
春节的节奏越来越接近我哥哥的小吃。现在很多人“无意工作”我哥哥的零食。一颗跳动的心“穿越”到了春节假期。尤其是那些春节回家的人，此刻的心情是“兴奋+担忧”。没有必要解释这种兴奋。令... 春节的节奏越来越接近我哥哥的小吃。现在很多人“无意工作”我哥哥的零食。一颗跳动的心“穿越”到了春节假期。尤其是那些春节回家的人，此刻的心情是“兴奋+担忧”。没有必要解释这种兴奋。令人担忧的是，他们每年都会带几乎相同的礼物回家，比如北京的甜点盒。
事实上，除了稻香村，北京还有许多“珍品”传统和古老的小吃。它们都有着悠久的历史和各自的特点。春节期间把他们带回家绝对是充满品牌色彩的。
*桂顺斋
桂顺斋绝对是清真糕点中的“第一”。虽然它于1924年在天津成立，但由于材料真实、制作精良，京剧大师马连梁、相声大师马三立等名人都是桂顺斋当时的常客。由于马三立是穆斯林，他更喜欢糕点，并题词“糕点文化源远流长”。
虽然桂顺斋起源于天津，但在北京也有相当数量的粉丝。如果你喜欢传统糕点，你可以选择sakima、蜂蜜炒面、一品桃糕和蜂蜜供应，它们都是著名的“珍典”。如果你喜欢西式，你可以试试拿破仑和布朗尼。
图/大众点评网截图
在这里买零食。如果你买的不多，你可以用传统的小纸袋包装。如果你买的更多，你可以用甜点盒包装。店里的服务员都是敏捷、善良、诚实的阿姨。我不知道哪个好吃。我可以相信阿姨们的推荐。让我们看看他们制作零食的熟练程度，以及装饰心盒的准确性。我真的很佩服他们。
图/大众点评截图
地址：西华市街50号
*桂香村
桂香村始建于1916年，已有100多年的历史。有几种“招牌”糕点，比如酱汁盒和玫瑰蛋糕，味道绝对“含金量”。萨基玛、牛舌糕、山楂锅盔、桃酥。。。这些传统小吃也可以“闭上眼睛”和“不要踩到雷声”。梅葆玖、陈树良、王亚菊等名人都曾来过这里。看看这个令人眼花缭乱的点心柜台。这是你我心中的传统点心。这是正确的！
图/大众点评网截图
最受欢迎的果酱盒是桂香村的招牌糕点之一。很多人吃完后都认为“口感柔和”是它最大的特点，比其他历史悠久的果酱盒更美味，尤其是果酱是甜的，中等偏酸，不甜不腻。许多人说他们根本停不下来。
图/大众点评网截图
地址：护国寺店新街口南街139号
*福华斋糕点店
bobo是一个传统的糕点名称。创始人王希夫的祖父是清宫御厨，他的兄弟们是民国时期著名餐馆的大厨。福华斋的点心可以说是正式回归了逐渐远离人们的宫殿的味道。
福华斋糕点坚持传统的手工方式，手工打开糕点。推挤糕点时，应将糕点一个接一个地放入蛋糕皮中，小心推挤颗粒，并均匀滚动。这样，糕点就可以在同一水平面上打开，像白鹅毛一样松软芳香。糖玫瑰按照严格的比例和标准的手工工艺制作而成，使糖玫瑰具有浓郁的香气，口感细腻柔和，玫瑰的香味能在口中停留很长时间。此外，豌豆蛋糕，广口烤箱蛋糕，芸豆卷。。。传统、正宗、美味，绝对可以纠正北京小吃的名称。许多老式甜点，如干果、奶酪和果冻，都可以在福华斋吃。
图/富华斋饽饽铺微信公众号截图
在福华寨，你还可以买到一种叫做逊尼派埃芬白蛋糕的甜点。我不知道这是西式甜点。事实上，这个名字是满语。efen是“bobo”，逊尼派efen是“牛奶蛋糕”的意思。据说这是乾隆皇帝心中永恒的“白月”，是夫差皇后的最爱。
图/富华斋饽饽铺微信公众号截图
*百年福利
北京人不懂义利。它在夏天带来凉爽清新的北极苏打水。这是我小时候味道最好的包。这是一种水果面包，在我饿的时候非常令人满意。事实上，伊利店有各种美味的小吃，足以给你留下一波又一波的回忆。例如，巧克力薄饼，这是许多人年轻时最喜欢的；从那时起，红色月饼不仅备受争议，也备受喜爱。
图/义利北冰洋微信公众号截图
除了这些“人所共知”之外，百年伊犁绝对是各种传统小吃的集合体，比如香甜的菊花酥、甜咸的舌糕、香醇的黄油和奶酥条。。。每一种包装成传统造型的小吃盒都绝对充满了“北京风味”。
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新京报记者王平
编辑彭亚丽校对露西
