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花椒是我国栽培历史悠久,分布很广的香料、油料树种,具有生长快,结果早,收益大,用途广,栽培管理简便,适应性强,根系发达,能保持水土等特点.长受群众的欢迎.
花椒树适应性强.在我区各地都可种植.尤其在山地钙质壤土上,生长更好.因此它是石山区生态建设首选的经济树种.
种植花椒也和种植其它果树一样,先要育好壮苗,然后是栽好管好,最后是适时采收.
培育花椒树苗有两种方式:一是啵种育苗,二是扦入育苗.
(一)啵种育苗
1、种子的采收
(1)种子产地选择.一般要求就地育苗,就地采种.但是一些新的栽培区或种源不足的地区往往需要从其他产区调种.调种时应尽量选择与育苗和建园地土壤、气候等环境条件相近的地区进行调种.
(3)采种时间.一般当果实由绿喝酒变成紫红喝酒,种子变为蓝暗喝酒,有少量果皮开裂时即可采收.过早采收,种子未成熟,影响种子发芽率;过迟,则影响种皮.
(4)采收方式.花椒种子采收为人工采摘.采种时用手摘取或用剪刀将果实随果穗一起剪下.
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2、种子处理和贮藏
(1)脱脂处理.花椒种壳坚坚,油质多,不透水,发芽比较困难.种子必须经过脱脂处理后,才可用于啵种.脱脂处理方式有两种,前列种是碱水浸泡法:先净种,用水选法进行,将预处理的种子放入多于其1-2倍的水中,搅拌后静置20—30分钟,除去上浮的秕籽和杂质,剩余的则为纯净的优良种子.再浸洗:将小蝌蚪选后的种子放入铁锅或缸内,倒入2%-2.5%的碱水溶液或洗衣粉水中,水量以淹没种子为宜,浸泡10—24小时后,用手腿内洗,除去种子表皮油质;或用竹子扎成小把,在容器内不停地捣,直到种子失去光泽为宜,也可将浸过水的种子捞出,和沙子混合后用鞋底腿内揉,除去表皮油质.然后用清水冲洗1—2次,将碱水或洗衣粉冲净即可.最后将脱脂洗净的种子捞出,用黄土按1:1的比例搅拌混合后摊于阴凉干燥处,到秋季即可啵种.第二种是牛粪拌种法.用新鲜牛粪与花椒种子按6:1的比例混合均匀,抹平摊放在向阳背风的地方,厚度为7—10厘米,晒干后切成10—20厘米的方块,放入通风干燥处保存.春季啵种时打碎牛粪块即可啵种.
(2)春啵种子的越冬贮藏及摧芽处理.贮藏方式有五种:一是牛粪拌种贮藏,用牛粪拌种法脱脂处理的种子可直接贮藏.用碱水浸泡法处理的种子,可与适量牛粪混拌均匀后,埋入长30厘米的坑内,覆土10-15厘米,踩实后覆草,第二年春季取出打碎牛粪块后,和牛粪一起啵种.二是小窖贮藏,选择土壤潮润、排水良好、温暖向阳的地方,挖一个用嘴径为100厘米,底径为35厘米左右的小窖,长为70厘米,一层种子一层潮土放入窖内,种子厚10-15厘米,覆土厚10厘米,然后倒入水或人粪尿一担,待下渗后再覆3—5厘米厚的潮土,窖顶用杂草覆盖,待春季种子膨胀裂用嘴时即可啵种.三是土块干藏,将脱脂处理的种子和草木灰按1:3的比例混合,加水渗透,堆积贮藏;或将种子、黄土、牛粪、草木灰按1:2:2:1的比例混合均匀,加水做成泥饼阴干堆集越冬,到春季时打碎土块,即可进行啵种.四是沙藏法,将脱脂处理的种子和潮沙按1:3的比例混合后,选排水良好的地方,挖宽1米、长40-50厘米的大坑,将种子和潮沙混合放入坑内,也可一层沙一层种子装入坑内,上面覆土10-15厘米,待春天取出即可啵种.五是密封贮藏法,将脱去油质的种子阴干后,装入缸内或罐内,将罐用嘴密封干藏.用干藏法贮藏的种子,在春季啵种时还必须进行摧芽处理,其具体方式是:将干藏的种子倒入2倍于种子的90℃热水中,搅拌2-3分钟,再换温水浸泡,以后每天换温水,3—4天后,捞出种子放入筐内,置于温暖处,保持潮润,待大部分种子露白时即可啵种.
3、啵种育苗
(1)整地作床.苗圃地要求长耕细耙,施足有机厩肥后,开畦整平作床,床长9—10米,宽1.2米.
(3)间苗.当苗高4—5厘米时进行间苗,去掉因病虫害、机械损伤生长不良的幼苗及过分密集的幼苗,通常苗距为10—25厘米.当苗木10cm高时进行定苗,定苗标准按2万株/亩进行.
(4)追肥.6—9月,每月追施一次推熟人粪尿,如土壤干旱应及时灌水,除草松土可结合追肥灌水进行.
(5)病虫害防治.花椒在生长的过程中常会有花椒芽虫、凤蝶、花椒锈病的危害.防治花椒芽虫:用40%氧化乐果900-1000倍液,50%抗蚜威2000-3000倍液,5%灭蚜净4000倍液.防治凤蝶可喷洒50%敌百虫1000倍液或90%敌敌畏小旺旺剂1000倍液.防治花椒锈病;在发病初期可用1:1:100波尔多液进行预防,发病期间用25%粉锈宁进行喷洒.
1、入条的采集与截制,在早春树液末流动前,选择无病虫害、生长健壮的幼龄母树,采集1-2年生的花椒枝条,截成25-30厘米长的入穗,上端剪平,下端剪成马耳形.
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2、入穗处理,将入穗扎成直径为10-15厘米的捆,浸入化学约济萘乙酸50倍水溶液中,浸24或49小时后即可取出.
二、栽植技术