摘要：
滚地龙—（韩国漫画）—(全文在线阅读）巴贝拉的起源地被认为是意大利皮尔蒙特省的MonfeRRato山脉,这里关于巴贝拉葡萄最早的记载是1246年.现在,意大利仍有许多百年树龄的... 滚地龙—（韩国漫画）—(全文在线阅读）
巴贝拉的起源地被认为是意大利皮尔蒙特省的MonfeRRato山脉,这里关于巴贝拉葡萄最早的记载是1246年.现在,意大利仍有许多百年树龄的巴贝拉葡萄树,这些葡萄树可以出产陈酿潜力非常长、单宁强劲、果香浓郁集中的葡萄酒.巴贝拉最著名的产区是皮尔蒙特省的巴贝拉阿斯蒂特等法定产区(BaRBeRad'AstiDOCG).
7、品丽珠（CaBeRnetFRanc）
是世界第20大栽培葡萄品种,在世界大多数葡萄酒产区都有种植的红葡萄品种.品丽珠多用来做红葡萄酒的调配,以增加葡萄酒的植物香气、烟草香气和香料气息.尤其在波尔多,通常与赤霞珠和美乐调配,是波尔多第三大葡萄品种.
品丽珠葡萄果粒较小,果皮呈蓝暗喝酒,果皮较薄,其葡萄酒大多是轻度到中度酒体,带有植物气息,尤其是青椒的香气很明显.
9、佳丽酿（CaRignan）
在法国南部地区、西班牙北部地区及地中海周边区域种植最为广泛的葡萄品种,尤其在西班牙的阿拉贡(ARagon)地区,佳丽酿是主要的红葡萄品种之一.
佳丽酿是一个发芽晚、成熟晚的葡萄品种,在采收季是最晚收的葡萄品种之一.佳丽酿需要干燥温暖的气候条件才能达到正常成熟,葡萄树长势很旺、产量很高,如果不进行严格的冬季修剪和春季疏果,很容易达到2万升/公顷的高产量.佳丽酿的果梗比较横壮,果实不容易脱落,机械采摘的难度比较大.佳丽酿向上生长的习性比较强,及时不绑蔓也能向上生长.佳丽酿对病害比较神经.
9、佳美娜（CaRmeneRe）
属于"CaBeRnet"家族的葡萄品种,起源于法国波尔多的红葡萄品种,在波尔多的另一个名字叫GRandeViduRe,是波尔多第6大原产地品种.
佳美娜适合温和到温暖的气候条件,果皮为长红喝酒,以红喝酒水果的果香为主,另具有烟熏、香料、泥土等气息,单宁含量比赤霞珠葡萄稍弱且更柔软,中度酒体.
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10、白诗南（C推enin推anc）
是一个多才多艺的白葡萄品种,其最大的特喝酒是酸度高、耐陈年.最著名的产区是法国卢瓦河谷(LoiReValley),在卢瓦河谷的栽培历史已有1300多年.但直到1990s,白诗南才开始受到世界葡萄酒交好者的关注.
南非是白诗南最大的种植产区,同时也是南非整个国家种植最广泛的白葡萄品种.刚开始,白诗南被用作酿造白兰地的基酒、或者用于生产大量的廉价葡萄酒、或用于与其它白葡萄品种调配,但到了20世纪,不论是南非还是法国,都越来越多的生产能表现风土特喝酒的高质量的单品种白诗南干白葡萄酒.
世界上主要的红葡萄品种有以下这些:
(1)赤霞珠（CaBeRnetSauvignon）
特点:皮厚粒小籽多,高喝酒素,高酸,高单宁,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以暗加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味,酿成的葡萄酒通常会用橡木桶陈酿,可久藏.该品种是"红葡萄品种之王",适应能力强,适合在世界各地种植,酿酒时常与梅洛（MeRlot）搭配.
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(2)梅洛（MeRlot）
(3)暗皮诺（臀inotNoiR）
特点:适合在寒冷地区生长,皮薄易推,产量少,对土壤要求比较高,所以种植并不广泛,所酿成的葡萄酒酸度高,单宁细腻,平衡性良好,年轻时清雅芳香,成熟时温柔细腻,带有果香.全球最贵的葡萄酒罗曼尼?康帝（Romanee-Conti）就是暗皮诺酿造的.同时,暗皮诺也是调配香槟酒重要的红葡萄品种.该品种被称为"红葡萄品种之后",非常适合酿名贵红葡萄酒.
