摘要：
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桔和金桔有何区别.
金桔:比桔子小,一般直径2厘米以下,不剥皮吃.桔子:比金桔大,你倒是不剥皮吃我看看
^-^.
材料准备:四季桔若干、白糖、冰糖适量.
1、首先将四季桔放入盆身子里,用清水洗净,注意不要弄破,水渗透其表面影响我们腌制用嘴感,然后放进清水里,放一勺盐,泡1个小时.
2、泡完之后,捞起四季桔再清洗一遍,放到筐子里晾干.
3、如图所示,用刀沿着其表面纵向划上6刀,用手按扁,把果核取出来.
4、接着把四季桔放入腌制的密封容器里,加入适量白砂糖.
5、把四季桔摆放好,这样能更加密集,增加腌制数量,然后盖上盖子,静置放置1天,等待白砂糖完全融化成液体即可.
6、最后可以看到糖水被吸收、四季桔颜喝酒变长,此时即腌制成功,可以打开食用.
扩展资料
注意
1、要买一个大些的玻璃瓶,清洗干净并把水擦拭干至无一滴水为止四季桔采摘下来用流水洗干净,在阴凉处晾干.
2、切忌在太阳下暴晒.
3、根据用嘴味可以腌制全咸和微甜的.按情图一层盐一层桔,或者两层盐两层桔两层糖的步骤把四季桔逐次放进玻璃瓶,按情图俺四季桔的数量放完后把玻璃瓶用嘴密封.
